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Le creuset 茄子

Grace 於 2016-11-21 00:00:00 發表  |  累積瀏覽 275

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呢個LC 茄子盅

???? 我好耐之前喺人哋blog見到已經一見鍾情,不過一直無緣見真身,我以為已經絶咗版。今年春天,香港LC開倉,有靚女問我有冇嘢啱,我想都唔洗想就order咗呢個心頭好

????。暑假返香港我親自揹佢返嚟,等到9月21,秋天正式開始,天氣亦帶涼意,終於可以用佢嚟整意式焗茄子:Parmigiana di melanzane ????。


茄子(先放鹽壓住讓茄子出水,然後去鹽印乾再半煎炸),茄蓉(罐頭茄蓉加調味),芝士,一層一層好似整千層麵咁,焗到金黃





 
 


 







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Grace的網誌: http://heartsoupkitchen.blogspot.hk/

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