Grace

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Grace
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2013最後一bake: 菠蘿...
作者：Grace 發表日期：2013-12-31

菠蘿包crossover泡芙，祝大家2013甜蜜到2014！新年快樂！身體健康！食得瞓得！日日開心！靈感來自周老師的美食教室。喺底剪一下，唧入cream,為20...
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燒雞boxing day
作者：Grace 發表日期：2013-12-30

BoxingDay(其實意大利喺冇boxingday的)嗰日，即興叫咗Marco個朋友來我們家晚餐，呢個朋友可以話係Marco唯一一個好朋友，不過因為住得遠，...
397/0留言

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2013平安夜晚餐
作者：Grace 發表日期：2013-12-28

頭盤本來係牛油果三文魚，不過個牛油果未夠熟，所以改咗用蘋果。車輋見我哋個頭盤有做型，佢食緊飯都要求我幫佢做型。第一道主菜係risotto,係喺marco公司週年...
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Boxing day brun...
作者：Grace 發表日期：2013-12-28

我哋好少機會食englishbreakfast,一年可能就係聖誕假一次，咁大份englishbreakfast我哋會當brunch食，早午餐夾埋一餐。呢雞蛋係朋...
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聖誕馬卡龍（with new ...
作者：Grace 發表日期：2013-12-23

上星期做咗兩次馬卡龍都唔係幾成功，於是我再上網睇吓有冇D新貼士，見到周老師有詳細解釋，佢話成功秘訣有兩點，一，烤焙前要先讓表面乾燥結皮（這點我之前已經知道）；二...
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Ebay 第一bid
作者：Grace 發表日期：2013-12-20

第一次喺ebaybid嘢，竟然係玩具，仲要唔係俾個仔，係自己想要！即刻覺得自己好細路，不過收到嗰刻真係好開心，仲好低B一個人喺屋企拍手！本來我係睇中咗有個風車1...
497/0留言

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聖誕曲奇2013
作者：Grace 發表日期：2013-12-18

今年的首批聖誕曲奇，明天送出。聖誕曲奇模是今年返香港時購入的，第一年服務，我鍾意。曲奇（約四十塊）：100g牛油混合80g糖，一個蛋黃，分次加入200g麵粉。放...
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包餃子
作者：Grace 發表日期：2013-12-15

上星期包了三十隻菠菜豬肉餃，今星期諗住包多三十隻菊芋（又名洋薑）豬肉餃，點知攪錯皮的份量，做了double皮，最後唔夠餡料，只包到四十多隻，其餘的麵團cut好後...
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發現新大陸
作者：Grace 發表日期：2013-12-11

不得了！我今日發現咗用芝士嚟做macaronsfilling係超讚的！簡直係11-12-13大發現！其實我今次整馬卡龍係想試吓咖啡味夾心，預備聖誕節整黎送俾親戚...
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泡芙
作者：Grace 發表日期：2013-12-10

呢幾日沉迷於睇BakeOffBritish,好鍾意佢哋嗰句＂onyourmark,getset,BAKE!"兩星期前意大利都開始咗做BakeoffItalia,...
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