經常入廚又有小朋友的家庭, 家中一定有不少食物盒, 保鮮袋, 真空密實瓶等, 不過很多買回來用了一些時間後, 始終發覺保鮮, 防潮等功效很一般, 食物放上一段時間後, 食物還是容易變質, 受潮變軟, 最後無奈要捨棄. 去年聖誕節前收到西班牙家品品牌
FOSA 圓形罐真空罐系列, 真空保鮮盒配上一部抽真空機(又稱真空龜), 然後在新年期間放入賀年的果仁, 糖果, 整個月食物也沒有變質受潮, 保鮮效果真的很出色. 當時我和老公都大讚好用, 並戲言如果有方型收納起來會更慳位更方便.
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估不到事隔兩個月, FOSA就推出了全新的
方型真空罐系列(Barcelona collection), 方型罐容量更大、罐蓋手柄設計讓打開時更方便容易、蓋頂小氣孔讓濕氣更方便排出、收納更容易也不浪費空間, 實用性更強.
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備有四個呎吋的真空罐可供選擇.
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FOSA真空罐使用4mm特厚超高抗壓力物料, 手感實淨不易變型, 盒蓋上的綠色按鈕是排氣孔, 要打開已抽真空的盒子只要簡單一按讓空氣進入, 即能輕易開啟, 無需再出盡九牛二虎之力打開盒蓋.
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盒邊包圍強化膠邊, 能緊貼真空罐邊, 空氣不易進入, 所以即使一段時間後食物仍然能保持乾爽和保鮮.
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物料符合食規標準(LFGB, FDA) 及不含 BPA.
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至於抽真空主機(真空龜)則可通用於所有型號的真空罐, 所以只需第一次購入, 往後只要添加真空罐已足夠, 很化算.
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真空龜要放入4枚2A電池使用.
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用法也十分簡單, 只要把真空龜對準真空罐頂的圓圈位罝, 放下後按綠色的開關按鈕, 便會自動抽出盒內空氣, 完成後會自動關機. 過程中無需站在旁等侯, 十分方便.
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完成抽真空後的盒子十分密封, 徒手是不能打開的, 食物在真空狀態下能有長逹5倍的保鮮期, 能逹至防潮, 防菌, 即使存放味道濃烈的食物如洋蔥, 蒜頭等, 也能隔絕氣味, 放在雪櫃中也不怕弄得整個雪櫃一陣異味.
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另一個很讚的優點是更整齊妥善收納食物, 看看我家的零食櫃本來是一包包已開封的食品, 十分混亂又易變壞.
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存放到FOSA真空罐後再存放在櫃中, 整潔又容易取出.
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FOSA真空罐同時可作為入廚的好幫手, 用來醃肉可令醃料迅速滲透和吸收，縮短醃製時間，保護食物在醃製過程中免受細菌感染。也可用來浸泡米粒, 令水份更快被吸收, 煮出來的飯粒口感會更香更稔.
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FOSA真空罐每次抽真空後一般可維持一個月左右, 個人覺得存放一些易受潮的食物如餅乾, 穀物, 果仁, 藥材等都十分適合. 價錢亦十分合理. 與其左買右買市面上聲稱防潮的密實盒, 最後食物同樣受潮變質而浪費, 我真心推介FOSA的真空罐, 完全抽出空氣, 才算是真. 真空,
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FOSA 圓形真空罐系列由即日起至五月都在不同的零售點進行快閃大優惠, 包括:
地點 ：CLP 中電客戶服務中心油麻地店(港鐵油麻地站大堂 18A 號鋪，近 D 出口)
優惠 ：Combo Set (真空機及儲存罐套裝)
快閃價：原價$498 享七五折(另單買儲存罐八折)
日期 ：4 月 20 至 24 日
地點 ：FOSA 網上店 https://www.whatsmall.com/eshops/FOSA
優惠 ：Combo Set (真空機及儲存罐套裝)
快閃價：原價$498 享七五折(另單買儲存罐八折)
日期 ：4 月 21 至 23 日
地點 ：銅鑼灣崇光百貨
優惠 ：Deluxe Combo (真空機及 10 個儲存罐豪華套裝)
快閃價：原價$1200 享四折(只限 60 套)
日期 ：5 月崇光百貨 Thankful Week (快閃一日優惠)
想了解更多 FOSA 智能真空儲存的好處和最新資訊，可溜覽:
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FOSA 網頁 http://fosahome.com/hk/
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