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點解會......
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點解會......
由
袁太廚房
於 2013-03-13 00:00:00 發表 | 累積瀏覽 453
分類:粥粉麵飯
點解呢 ??? 究竟點解呢 ???
雖然今日的天氣係有少少悶焗
,但又未至於好熱的階段
,
但心血來潮想整冷麵做晚餐
,
平時我一煮餐冷麵
,天氣都係三十幾度左右
,
不過今日實在冇咩胃口
,所以晚餐就選擇簡簡單單就可
煮冷麵我一定會選擇喬麥麵
,
但為左遷就袁生的口味
,就係吉吉島買左包綠茶味的冷麵
,
再加上蛋絲
,火腿絲
,雞絲的簡單材料
,
一碟好味的綠茶冷麵就完成
,
就算唔係炎熱的天氣
,偶然來個凍冰冰的冷麵
,
冷麵爽口彈牙
,都幾開胃醒神 !
三絲綠茶冷麵
材料 : 綠茶冷麵<1個>
,雞蛋<2隻>
,雞脾肉<1塊>
,火腿片<2塊>
做法 :
1. 燒滾水
,放入綠茶冷麵依包裝指示煮熟
,撈起放入冰水中過冷河
2. 火腿片切條
,雞脾肉放入滾水中加少許
鹽調味煮熟
,盛起待涼撕成絲
3. 雞蛋拌勻後放入鑊中煎好切成條
4. 將冷麵撈起瀝乾水份放在冷麵碟上
,再將所有材料放在冷麵上
,淋上少許冷麵汁即可
感謝 袁太廚房 提供以上資料
袁太廚房 的個人日誌: www.elanie-kitchen.blogspot.hk/
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袁太廚房
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於2010年10月10日(十全十美)的大日子同袁生...
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