![]( "栗子蝦米飯.")
係街市買栗子煲湯的時候,
番到屋企先知買左成廿幾粒栗子,
煲湯都唔駛用咁多喇,
咁點解我又會買咁多番黎呢
但又唔想用剩放係屋企,
既然湯又唔駛要咁多栗子,
餸又之前諗好晒,
唯有行最後一步,
就係向飯![]()
入手喇!
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咁啱最近天氣咁鬼凍!
整栗子飯![]()
都係一個唔錯的選擇,
最緊要係做法簡單,
再加少少蝦米,雞湯,
話咁快就整好一碗熱辣辣,香噴噴的栗子飯,
雖然今次袁太係第一次整,
但真係好好吃,
而且仲好暖胃添!
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~栗子蝦米飯~食譜
材料 : 栗子-12粒 / 蝦米-適量 / 清雞湯(細)-1盒
1.栗子浸熱水5分鐘,令栗子衣軟身,去衣後瀝乾備用.
2.蝦米浸軟備用.
3.米放入飯煲洗淨後,將清雞湯及少許水一同加入.
4.再平均放入栗子粒,蝦米.
5.待飯煮熟拌勻盛起即可![]()
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感謝 袁太廚房 提供以上資料
袁太廚房 的個人日誌: www.elanie-kitchen.blogspot.hk/
