2012 - 初夏試酒會之普羅旺斯的花園 - 品酒

六月份的試酒會，主題是普路旺斯花園。
設個主題，想讓大家玩得開心點！

我還要求來幫忙的朋友，穿起普羅旺斯顏色的衣服.....

一連兩天的試酒會，都用向日葵作點綴，
將法國南部的陽光引入屋內！

加上不同顏色的花朵，

置身其中......

有一刻，
彷佛真的置身在法國南部。

再把花園也佈置好，
開動了冷氣風扇，

打開太陽傘，

放上法國南部買回來的桌布，
一切準備就緒，

再把各種酒的資料給朋友熟讀，
讓他們也幫忙介紹。

還要多得美人充當食物總監，
食物才可以源源不絕送上。

十多款的紅、白、玫瑰酒，
再加上一款香檳，和一款甜酒，
要全部試完，沒有深厚的酒量，會吃不消！

因此，
我準備了十多款配酒小食，
讓大家可以先把肚子填滿，再試酒。

還沒及等到開始時間，
朋友已在門外等候......

從第一支香檳開始，

然後白酒、

玫瑰酒.....

還沒去到紅酒區時，
有些朋友已經一臉通紅！

還好有醒酒小吃，趕快往嘴裡送一送，
保證可以多喝幾杯！

來到的朋友，不論對酒有沒有認識，都十分專心，
按照資料一杯又一杯地品嘗，不枉我花了一個通宵做的 Tasting Note ！

眼看大家喝得開心，吃得開懷，
又一次加強我要把試酒會再辦下去的決心！

喝得差不多，
也是坐下來商量買什麼酒的時候了！

三十多度的高溫，
也不減大家在花園坐著品酒的雅興！

再看看在冷氣的室內，
朋友喝更得投入！

朋友說排隊下訂單時，很像醫生在看診，
現在看了照片，又真有點像！
下次要改個好位置！

由中午喝到黃昏，
更好酒量，
也得坐下來歇一歇了！

曲終，
但入不散.....
我接下來馬上要穿上圍裙，
準備一頓17人的私房菜！

感謝橫行蟹提供以上資料
http://chezrebecca.blogspot.hk/