朋友因為某個原因，跟女兒分開三十多載。
最近得以重逢，當然是老懷安慰！
四十，是人生的一個重要時刻，
朋友問女兒，要一個怎麼樣的生日派對，
想不到他的女兒說，
若是我能主理的生日會，一定會是她喜歡的！
這個要求，
我當然欣然接受。
我只知道她女兒喜歡粉紅色，所以場地佈置，我用了粉紅，配上一深一淺的紫色。
意外地，
這個組合，
跟女主角一身的打扮成絕配！
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再加上Emma為我買來，同色調的氣球後，
浪氛和歡樂氣氛立刻顯現。
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朋友F還帶來工具，
為大家做了不同顏色，可以帶在手上的氣球花環。
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最緊張和激動的時刻來臨了.......
當大開打開，
彩紙鞭炮發射的一刻，
女主角又驚又喜，還眼泛淚光。
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隨後一次又一次的香檳開瓶聲，
加上生日歌、掌聲和生日蛋糕上的煙火，
將歡樂氣氛推到頂點.......
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派對以自助形式進行，
我認為這樣會比較輕鬆，和自由。
不經意地，
準備了二十多種食物，
朋友都說就算多上一倍的客人，吃不完！
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太愛食物的我，
總是覺得桌上放滿食物的一刻是最愉快的！
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芝士盆，
配上士耳其的特太無花果。
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鮮果沙律蝦環
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即開生蠔，
我和高妹開蠔已經去到可以比賽的地步.....
彩虹沙上的栗米，我要求小丫鬟一粒一粒用手摘下，
我相信她有一刻很恨我！
用三文魚醬卷上三。
三文魚，
做成的煙三文魚脆餅。
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小象腿特地來幫我做的日式腐皮飯團。
沒想到迷你熱狗，
很得大眾歡心。
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煙三文魚配上迷你青瓜和洋蔥。
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牛油果栗米片
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黑毛豬火腿芝士卷中的無花果，
把火腿的甘香提升了。
朱古力泡芙，
菠蘿雞尾腸.....
迷你沙爹牛肉漢堡，
用的是本地的鮮牛頸脊肉
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溫室番茄配水牛芝士
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泰式豬頸肉
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越式蝦春卷
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印尼咖哩飯配法飽
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原本因太多食物，想把海南雞飯取消，
但因為一位外藉客人的要求，讓它亮相了，
結果卻被清碟！
醬烤豬仔骨，
也只留下骨頭。
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最後，
再加上三款甜品，客人由下午點時吃到晚上十點，
我相信大家應該都滿意而回。
記得去年一眾好友為我準備的驚喜生日派對，大家告訴我在籌備時已經非常興奮，
這一刻，
我也體會到這個說法，一點也不假！
事後，
女主角在Facebook上稱讚我是拿著神仙棒的仙女，
給她一個難忘的夢幻生日。
當然她也知道，沒有幾位的小神仙幫忙，
手執神仙棒，
也發揮不了作用！
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特別鳴謝：
小神仙們，
Emma,
Felix,
高高
文妮
小象腿
唐唐
小鳥
小Jac
感謝 橫行蟹 提供以上資料
http://chezrebecca.blogspot.hk/
