跟朋友團年......
有人肯出錢，
我也不介意出力，
當廚子！
早三小時，
將紅酒開瓶......
早一天，
用老雞，肘子，肉排燉了湯.....
今天回家放入魚翅，
味道........太好了！......
只管大口大口地吃，竟忘記了拍照！
花膠鮑魚鵝掌，
時間關係用了罐頭鮑魚，
不是很理想，
下次一定要自己發鮑魚！
還好，
軟綿的花膠，和這鮑魚汁加了不少分........
秘制貴妃雞，
依然是我最喜愛的一道菜.....
W朋友的太太，帶來瑤柱炆東菇，
我吃不停口.....
一大盆的瑤柱豬骨湯大白菜，
竟然連湯都喝光！
薑蔥炒蟹.....
怎能少了它！
砵酒焗美國蠔，
大家讚不絕口！
蔥燒大蝦，
自然一件不留！
梅酒萍果，
依然是大家的寵兒！
薑汁紅荳湯圓，
團年.......糰圓........
加上了這個八寶飯....
這一頓團年飯，怎不叫人滿足！
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感謝 橫行蟹 提供以上資料
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