這一陣子，
除了吃、吃、吃.....
就只有喝、喝、喝.....
難得的是.......
不用我下廚.......可以輕鬆地吃一頓，喝幾杯！
朋友Y夫婦知道我喜歡香檳，
每次都會準備.......
我也特意帶上法國White Preal 生蠔
朋友還拿出珍藏的香檳.......
還有白酒....
餐前的煙肉大蝦.....
原來這個答配很出色！
朋友美國的家鄉菜.....出奇的好味，
份量可以當作主菜
美食在前，
酒.......
不覺地已是第四瓶了.....
蒜蓉大蜆，
跟白酒100%配
牛油鮮魷.....
我的最愛！
再來一瓶紅酒......
配搭這個又煎、又蒸、又炆的
葡國雞......
經過繁複的程序，
雞肉竟出奇地嫩滑、入味....
還有這個羊腩煲.....
配菜盡吸精華......筷子都不願放下！
再來清爽的大芥菜....
香濃的蠔豉，配清甜的白菜....
又一瓶紅酒.....
像法國人一樣，配餐後芝士！
還有我自制的柚子慕絲蛋糕....
中間的鮮橙肉....
有畫龍點晴之效！
最後一杯烤米綠茶....
一行四人，
抱著飽滿的肚皮回家去！
感謝 橫行蟹 提供以上資料
http://chezrebecca.blogspot.hk/
