要特別感謝幫我做熱盆的朋友，
吳太是泰國華僑，她替我做了潮式蠔仔餅，
她帶來即炸的泰式魚餅和炸雲吞，
和即時做的銀芽金鈎炒 '九王'，
她在家做好拿來的鹵水乳鴿
陳醫生太太做好拿來的金沙骨
三嫂預先做好帶來的炆鴨
容SIR做的潮式排骨大芥菜
小曾買來的煙肉腸仔
黃小姐買來的富臨燒鵝
我做的包括一大盆焗豬扒飯，
最快清盆的柱侯蘿白牛腩
芝麻紫菜龍脷柳炒西蘭花，
忘記最後加上雲腿蓉裝飾的津白，
法式焗薯，
三寶釀節瓜，
和馬來咖喱雞
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感謝 橫行蟹 提供以上資料
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