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同事聚會

橫行蟹 於 2009-09-20 00:00:00 發表  |  累積瀏覽 393

分類:主菜 蛋糕


昨天剛從蘇州出差回來,趕及兩月一期的同事聚餐。
跟上次一樣在我家舉行,大家各煮一些,但認真的程度可媲美職業廚師!
準備材料前大家先來一杯芳香的柚子酒



配海鮮的Gewurztraminer白酒,
充滿的荔枝的香味



先開兩瓶紅酒



再開一瓶



還是不夠


看!事前的準備



我的話梅苦瓜,冰凍爽口的口感,
搶奪不少分數!
大家沒想過苦瓜可以用這種做法!



我的九層塔炒蜆



奇哥的清蒸鮑魚,鮮嫩得難以形容!


T的XO醬勝瓜蒸魚腐,出奇的清甜



T的煎魚腐配上她的蒜蓉醋汁,有畫龍點晴之效!



P買來的燒鵝,我們一掃而光



我的燒豬頸肉沙律也清碟!



大V的煙三文魚通心粉,大家認為冰凍後會更好味!



F的辣酒煮花螺,為了怕辣的同事只好減辣!



G的上海燻魚,大家讚不絕口!



我的香菇炒白菜,正好來清一清味雷



L的日式炸雞塊是第一次做的,大家雖說有進步空間,
但也清碟!



我的豉油皇大蝦,也一只不留!



小丫環的菠蘿生炒骨,欣賞的人也不少!



還有更意想不到的甜品...

我前一晚做好的,香蕉焦糖慕絲蛋糕,



是我最喜愛的蛋糕,
也令不愛甜品的D,說一聲"好"



蛋糕中間的焦糖香蕉粒,
是這個蛋糕的靈魂!



四式水果



我的梅酒萍果令P停不下手!



完滿的一餐,
怎少得一杯怡人的 Russian Earl Grey茶!






感謝 橫行蟹 提供以上資料
http://chezrebecca.blogspot.hk/


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