雅言之聚 — 白玉蘭

不是你有否平日下班Happy Hour 的習慣？B.M.就沒有，只不過有時候星期五也會偶爾跟朋友一聚。要揀一個坐得舒服，不嘈吵，又有非雜果賓治的非酒精品、及不同酒類供應的地方挺難。B.M.最愛到中環交易廣場的白玉蘭。白玉蘭屬於美心集團的，亦是集團裡少數有質素又有環境兼服務到位的餐廳。

B.M.滴酒不沾，Happy hour最愛點一些果味濃郁的茶，這裡款式多，又時令。早前跟兄弟飯聚兼收交月餅，邊等baby 邊在白玉蘭的side loung聊天，選了口味清新的荔枝檸檬綠茶。

為了配合上海菜為主打菜式，這裡裝潢以大上海為主調，每晚更有live band奏樂，也是懷舊金曲為主。一個個半圓的卡位，感覺就像置身於歌廳裡的包廂。不過，B.M.比較喜歡坐普通的四人圓枱，因為去洗手間比較方便。這裡最出名的是樟茶鴨，伴以蝴蝶形的饅頭，吃的時候沾點三蒸三煮的甜醬，巧妙地去掉鴨的膩。

冷盆是baby最愛的素鵝，跟北京菜的素鵝最大分別是，它只有腐皮，香口且清淡。三人行吃不到太多，只多點了一個蔥油餅做主食，以及雪菜毛豆百頁。是日蔥油餅非常鬆脆，可能太久沒吃，特別滋味。