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  • bakingmaniac
  • 中級探險員
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  • 1st Little life...

    作者：bakingmaniac      發表日期：2010-03-31

    EveryLittleLife—手機由逸之、火羽出題B.M.Blog上的照片都靠它啦！桌面是B.M.最愛的一張相，也是B.M.的夢，完美的一餐的夢。當初考慮這部...
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  • 第三十五期兩週一聚: 無盡鄉間...

    作者：bakingmaniac      發表日期：2010-03-30

    第三十五期兩週一聚:由Maple出題身成城市人，永遠都只有放長假的時候，才會有機會去一趟郊區。身在香港節奏繁忙的生活，加上諸多限制，例如要顧及媽子腳骨力，更加好...
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  • 自創菜式：沖繩苦瓜松子雞米炒蛋

    作者：bakingmaniac      發表日期：2010-03-30

    B.M.一家挺愛外出晚飯，只有B.M.賦閒在家才會有興致煮飯仔。北京樓都是挺常光顧的食府，貪其廚房聽聽話話，少油少鹽都肯跟足。其松子雞米配叉子，是B.M.喜歡的...
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  • 心情低潮的早餐

    作者：bakingmaniac      發表日期：2010-03-29

    賦閒在家心情低潮時的早餐，新鮮出爐，中間一塊半溶的cheddarcheese，吃過了，自然會cheerup！材料麵粉       2杯+4湯匙(搓麵團用的)牛油...
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  • 自創菜式：菠蘿雞

    作者：bakingmaniac      發表日期：2010-03-29

    B.M.鍾情用水果入饌，沒他的，因為酸酸甜甜開胃。最近做過一道菠蘿雞，用去皮雞下脾。不過由於肉比較厚，要多鎅幾刀。菠蘿一定要用新鮮的，因為罐頭的鹽份及鉀質太高，...
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  • 天堂有路你走不走？

    作者：bakingmaniac      發表日期：2010-03-27

    B.M.去年因為工作關係，要涉獵到殯儀的資料。人死後的世界，根據不同宗教，也有一番定義。不過，至少三家教宗教，都相信人死後會有「天堂」另一個世界，那就是天主教、...
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  • Joey’s Cookies

    作者：bakingmaniac      發表日期：2010-03-26

    上次妹妹一盒CookiesQuartet伴手禮，最令B.M.印象深刻的是川椒榛子曲奇。最近因為UMag的關係，才發現有另一家homemade曲奇店於西灣河。最近...
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  • 黑日子裡有你

    作者：bakingmaniac      發表日期：2010-03-23

    不得不讚維他奶七十週年一系列的包裝盒設計。B.M.沒有飲維他奶很久了，沒他的，就不習慣甜豆奶。之不過如果是一碗熱騰騰的甜豆奶，再加一條油炸鬼，那就大不同了。呵呵...
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  • 緣份

    作者：bakingmaniac      發表日期：2010-03-20

    今日難得有半日可以放鬆心情，離開電腦，去做文書以外的事。喲！終於有時間看《十月圍城》！唉……打從上映，就已經嚷著要去捧春春的場，可是工作卻不容許我有如此奢侈的時...
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  • 歌

    作者：bakingmaniac      發表日期：2010-03-14

    B.M.從小都比較少接觸本地樂壇的歌，因為自少就是被訓練學習欣賞古典音樂。人大了，就開始留意。只是能夠選合心意的真的很少，因為賣樣多於賣藝。所以B.M.對於流行...
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bakingmaniac
中級探險員
簡介：B.M. 廚房 + 生活 -- 中、西、日、意、韓...

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