Easter，重拾holiday mood。好久沒有真真正正放假了，上一次是三月中放大假。或者你會問，週末呢？B.M.平日工作緊張，不是多於兩日假期，肯定腦海不肯放下有關工作的事。今年連同早前收澳門Grand Hyatt 的九隻兔兔曲奇，一共收了十隻，第十隻是購自Landmark Flagship store 的Vero Dark Chocolate 兔兔，多謝baby！
一早，跟好友相約中環荷李活道吃Brunch。本來意屬Flying Pan，路經Wagyu Lounge，意外新發現，決定一試，反正價錢差不多。Wagyu Lounge 的座位舒服得多，感覺有渡假feel，令B.M.回想幾年前澳洲Townsville 之旅。說明是Brunch，又如何少得了Egg Benedict? 不過English muffin ，始終還是Flying Pan 的好吃多。值得一讚是伴碟會多了沙律，很refreshing，亦棄傳統bacon 改用低脂的靚火腿。另外點了Wagyu big breakfast，這個一定要encore。腸腸一吃就知上價腸，bacon 很瘦，那塊toast 跟的果醬，yummy!!B.M.怕膽固醇，點了fried egg，可以走蛋黃。食物質素，絕對值回票價。
天氣實在太好，和緩的風加陽光，B.M.要曬太陽，因為鈣低。所以一早就計劃好要到赤柱走走。初夏的陽光，非常舒服，不用打傘，也不怕曬黑了。好久沒有到赤柱了。Outlet 總有它的魅力。新的卜公碼頭，好舒服呢！令B.M.想起了澳洲的eco-tour。難得天氣好，節目之一就是拍照了。另外就是去逛香港海事博物館。模擬駕駛艙非常有趣，大人細路都0岩玩，另有cargo loading game，對於身在Supply chain 的B.M.來說，貨物流發展的資料，絕對是一個非常好的「holiday training」。累了，就到大街的露天茶座，來杯refreshing smoothie，享受海風下的陽光，一件T恤加一件zip up jacket，剛剛好。
:::Cargo loading -- 超難，好易搭沉船，哈哈！:::
:::右邊的Papaya Tropical，好味！:::
黃昏起程到九龍iSquare的巴士上，一上車B.M.已經累到「大昏迷」。小睡一會繼續dinner for two，Monster Sushi，超滿足！B.M.不能吃魚生，點的以熟食為多。由吳彥祖打骰的Monster sushi，一定要訂位，因為太多人，亦限個半小時要離席，所以上菜有點急。先來魚生sushi 是好友點的，B.M.就試枝豆，咸咸的像花生，送酒一流。接下來就是B.M.點的。櫻花茶漬飯團，煎香的飯團混了魚肉及蝦，好香喲！一上枱，賣相超美。
其他熟食sushi，都以fusion 為主，鰻魚牛油果，很清新；另外有毛蟹sushi，用沾了粉漿炸脆的紫菜來包很特別；天婦羅做得非常好。串燒要等，不過值得等，帆立貝串燒中間有荔枝提升它的鮮味。牛牛串燒不會太生又唔過熟，剛剛好；B.M.沒有吃粟米，卻試了雞翼，超香！除了串燒就是玉子燒也是encore的，是次選了雞軟骨玉子燒，蛋是嫩的！軟殼蟹sushi，很surprising是有糕的！沾了辣汁正好tune down 了膩的感覺。Monster sushi，一定會encore。B.M.飽到捧住個肚返屋企。^^這個假期很開心呢！
