做得印模曲奇多，想轉下口味。上網搵到啲牛油曲奇食譜，係就係好鬆脆，不過我焗完太鬆散，係屋企食，一啖過都可以，不過要帶返學校做茶點一定碎晒。
好在記起我有一個多年前嘅曲奇食譜，可以自己唧花，又可以用曲奇槍。
第一盤我自己手唧，第二盤就車輋用曲奇槍，當焗緊第二盤嘅時候，我哋兩個差不多將第一盤食晒！焗完之後仲誇張到即刻出街買材料再整，因為我地知道應該留唔到星期一返學已經冇晒！
呢個就係我買咗好多年既曲奇槍
材料：
- 牛油 60g
- 橄欖油 30g
- 糖 70g
- 蛋 1隻
- 高筋麵粉 75g
- 低筋麵粉 75g
- 奶粉 20g
做法：
牛油和糖混合，加入橄欖油，分三次加入蛋液，然後篩入粉類。
唧好花後，可以雪返入雪櫃幾分鐘然後先160度焗。
感謝 Grace 提供以上資料
Grace的網誌 http://heartsoupkitchen.blogspot.hk/
