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焗肉排

由 Grace 於 2013-10-22 00:00:00 發表 | 累積瀏覽 312

分類：主菜

上星期做的晚餐，好地道的菜式。

排骨我先用香草鹽醃，然後我用壓力煲先煮約十分鐘後，再加自家種的青辣椒入焗爐，最後搽上蜜糖。

黃色的是北意冬天的常見食品，叫polenta, 係用黃色粗粟米粉煮成的，最啱天氣凍食。

感謝 Grace 提供以上資料
Grace的網誌 http://heartsoupkitchen.blogspot.hk/

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Grace

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