鹽麴既威力真係好厲害
只係醃左短短20分鐘已經令到雞肉好鮮嫩
而今次既亮點係個鹽麴麻油醬
淋少少係塊雞扒上面令雞肉更香,味道更出
老公大讚之於仲話係出面食可以賣成50蚊
係50蚊澳幣哦！！
10蚊都唔使既食材,煮完出黎升價5倍
睇黎以後買餸都可以打斧頭lu
材料：
雞扒 3塊
鹽麹 適量
醬汁：
鹽麹 1/2tbsp
麻油 1/2tbsp
葱花 適量
黑椒 適量
芝麻 適量
做法：
1. 雞扒用鹽麴醃20分鐘或以上
2. 將所有醬汁材料混合備用
3. 將雞扒煎至金黄, 淋上醬料, 即可
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