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辣炒蜆肉意粉 Spaghetti alle Vongole

CatKitchen 於 2013-08-05 00:00:00 發表  |  累積瀏覽 667

分類:粥粉麵飯

上幾個星期去咗Fish Market食lunch
去Fish Market係遊客既指定動作
不過當你身處當地既時候就唔會常去
如果唔係有團購我都唔會去返轉
人多車多, 二其實一d都唔平


好似我之前係costco 個盒scallop只係$35, 但Fish Market就賣$45
不過一場黎到, 點都要返d sashimi, 即晚就整咗一堆sushi

臨走時見到有幾張食譜咭,即時雙眼發光
老公指明要個pasta, 食完仲讚好味!



材料:
意粉           250g
蜆              500g
櫻桃番茄
辣椒(切碎) 1條
蒜蓉
白酒 
         1/4杯
Parsley

做法:
1.
意粉煮熟備用
2. 先爆香蒜蓉同辣椒, 白酒同櫻桃番茄, 大火煮至蜆殻打開
3. 意粉回鑊,灑上parsley即可



見到後面碟entree嗎? 係老公整嫁
下次開估係咩嚟啦

感謝 CatKitchen 提供以上資料
CatKitchen的網誌:http://catsgourmetkitchen.blogspot.hk/
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