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生滾雞粥 Chicken Congee
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生滾雞粥 Chicken Congee
由
CatKitchen
於 2013-06-13 00:00:00 發表 | 累積瀏覽 364
分類:粥粉麵飯
記得初
初拍
拖個時有一次
患咗
嚴重感冒
,
病
咗
成兩個
星期
先好番
有一日老公拎住盒雞粥同一袋
橙
上黎
探
我
佢話係佢親自煲嫁
啲
粥係咩味我已經唔記得,
況且當時
病到死
死吓
,
跟本就食唔出
啲
咩味啦
自始之後
,
一見到雞粥就諗起
病
,
一
病
就諗起雞粥
每次食住
雞粥就會諗番起當日既程況
跟住
老公就會話係咪
就係當日碗
雞粥
令你
愛上我
呢
材料
:
米
2
杯
水
適量
大雞脾
2
隻
冬菇
4
隻
薑絲
2
湯匙
蔥
適量
鹽
適量
胡椒粉
適量
調味
:
薑汁
生抽
鹽
生粉
麻油
胡椒粉
1.
米洗淨
,
水滾後放入米
,
用中火煲
50
分鐘
2.
雞洗淨斬件
,
用調味料醃半小時
3.
冬菇浸軟切片
4.
粥煮好後放入雞件及冬菇
,
慢火滾
15
分鐘
5.
調味後灑上薑絲及蔥即可
感謝 CatKitchen 提供以上資料
CatKitchen的網誌:http://catsgourmetkitchen.blogspot.hk/
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