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印尼炒飯Nasi Goreng

由 CatKitchen 於 2012-02-06 00:00:00 發表 | 累積瀏覽 461

分類：粥粉麵飯

材料：

二杯米煮成飯

雞肉粒 300g

旦 1隻

蕃茄 1個(切粒)

三色豆適量

炸乾葱適量

調味料：

蒜蓉

洋葱一隻切片

蝦醬1 茶匙

Kecap Manis 1 湯匙

生抽2 湯匙

芫茜子粉1/2茶匙

糖1/2 茶匙

做法：

1. 先醃雞肉醃,
落鑊炒熟, 取出待用

2. 另起鑊爆香洋葱, 放入調味料,
加入三色豆,蕃茄同飯,炒至飯粒鬆散

3. 將雞肉回鑊,兜炒片刻

4. 上碟, 灑上炸乾葱, 放上煎蛋,即可

感謝 CatKitchen 提供以上資料
CatKitchen的網誌:http://catsgourmetkitchen.blogspot.hk/

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