有魚又有菜, 豐富又健康
材料:
雞湯 100ml
螺絲粉 250g
魚柳 2塊
菠菜 1扎
淡忌廉 100ml
牛油 半湯匙
做法:
1. 先把螺絲粉放入水出煮10分鐘
2. 菠菜放入滾水灼2分鐘取出隔水
3. 把菠菜放入食物處理器磨成蓉, 備用
4. 魚柳拍上麵粉,煎至金黃色, 備用
5. 鑊熱下牛油, 加入菠菜蓉, 淡忌廉,雞湯同鹽搞勻, 最後加入螺絲粉
6. 將螺絲粉同魚柳放上碟,即可.
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