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休閒玩樂
  • 開飯啦: 蔥爆脆鯇腩

    作者:cici小廚房      發表日期: 2014-10-27

    你哋開始打邊邊未呀?琴日cici去開深水埗,見到海鮮十分生猛新鮮,仲要見到新鮮象拔蚌(細size)。將下廚轉成打邊邊,來個海鮮打邊邊大餐。今次打邊邊,只有肥牛這...
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  • 水炊き鍋(水炊雞肉鍋)

    作者:tabitachi      發表日期: 2014-10-20

    2014.10.01水炊き鍋有日男友提起話想食日式鍋物。相比起我哋港式嘅打邊爐,日本嘅鍋物普遍都係偏淡或甜。秋天到,又開始身痕要打邊爐,於是我就諗到水炊き鍋。水...
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  • 2014.07.01 火鍋聚會

    作者:窩夫      發表日期: 2014-07-06

    這晚跟朋友們在家裡飯聚,提早慶祝一位小妹妹的五歲生日。買了很多材料打邊爐,有牛肉、豬肉、蟶子、桶蠔、牛柏葉和金菇等。還有鮮鮑魚。以及非常新鮮的墨魚。用了冬瓜和薏...
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  • 皇帝蟹邊爐

    作者:熊熊的生活      發表日期: 2014-04-20

    20.4.14(日)復活節第三天, 和牛先生去沙田宜家傢俬逛街 宜家餐廳是必到點,吃了肉丸,醃三文魚沙律凍蟹,檸檬撻,連汽水和柚子汁,兩個人才$99,經濟實惠 ...
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  • 暴隊鍋

    作者:chitchitda      發表日期: 2014-03-22

    暴隊鍋 睇韓blog,睇韓遊,睇到心痕痕,就學下人整個暴隊鍋試下,都唔敢落太多韓辣醬,怕太濃味,結果出黎有d似羅宋湯味,整體個辛辣面最no.1,因為新鮮感?感覺...
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  • Le Creuset ~ 26buffet 日式S...

    作者:GloriaDIY      發表日期: 2014-01-19

    天氣凍凍地,最好當然係打邊爐啦。但次次都係食港式打邊爐又真係悶咗啲~~啱啱我上星期由日本返港帶咗啲和牛返黎。嘩...香港要差唔多二佰幾蚊100g嘅和牛(CC叔婆...
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  • 豐富打邊爐晚餐齊迎2014

    作者:Angelma21      發表日期: 2013-12-31

    預祝大家新年快樂,身體健康今年老細好好人,放我們半天,我做了這麼耐都喺第一次,所以好早回到家就不停買,買了好多野,今晚又有同學來倒數迎2014年,好開心阿妹又上...
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  • 中日大混戰@火鍋餐

    作者:MoneyEE廚房      發表日期: 2013-12-27

    天文台宣佈由星期五開始又會非常寒冷,大家都要穿多件衫保暖.我就今晚已經打邊爐,暖定身先啦!今晚來過中日大混戰(即係鴛鴦火鍋).中式係用濃湯寶煮的魚湯(貪佢夠晒方...
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  • 四人火鍋晚餐之鴛鴦湯底

    作者:袁太廚房      發表日期: 2013-12-15

    天氣簡直凍到暈,不過屋企比街上還要凍,最好的晚餐一定係火鍋吧,爹地媽咪都會同我們一起烚下烚下,雖然晚餐以火鍋做主題係好方便,但想想究竟用咩湯底就真係煩煩了因已經...
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  • 打邊爐 & 兩個月

    作者:熊熊的生活      發表日期: 2013-12-12

    12.12.13(四)今晚牛先生說想打邊爐,放工去買菜、生蠔、雜菇、雜丸、粟米蕃茄薯仔,另外他在九龍城買了肥牛,湯底用濃湯寶幫助,好方便還買了提子給我補血 這種...
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  • 三昌牛肉打邊爐

    作者:龍人遊記      發表日期: 2013-09-04

    一家大細星期六日唔想出去食最好就係屋企打邊爐。但打邊爐都有好多功夫要做,買料就係最煩同最重要既一款。通常我會一早打去三昌訂定牛肉,三昌既牛肉就真係好出名,好食同...
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  • 日式咖喱蕃茄火鍋

    作者:CatKitchen      發表日期: 2013-07-08

    其實呢個火鍋已經係兩個星期前煮(冬天嗎,自然比較懶,寫blog既速度都比較慢)由於個湯底實在係太好味,兩個星期內已經食咗三次老公陪我食完個happymeal之後...
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  • 天氣凍,係時候打邊爐^3^(木耳圓肉豬骨湯底)

    作者:袁太廚房      發表日期: 2012-12-08

    呢幾日真係好鬼凍,所以夜晚偶然唔煮飯打下邊爐都唔錯不過我同袁生都比較鐘意係屋企打,因為可以靜靜地慢慢食同埋係屋企打有樣好處,盲係可以用自己鐘意的湯底出面街唔係沙...
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  • 日式火煱 Sukiyaki

    作者:MissChanKitchen      發表日期: 2012-07-03

    材料:肥牛(薄片)½磅洋葱1個紹菜(切條)紅蘿蔔(切片)韓國粉絲1扎鮮冬菇12隻豆腐半盒(切片)湯汁:日本醬油8安士味醂8安士水適量糖4安士作法:1.燒熱镬,加...
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  • 開年打邊爐

    作者:羊羊      發表日期: 2012-02-10

    年初二開年大日子,為了吾想媽媽辛苦煮一餐,改為打邊爐,先和呀妹及妹夫到了吉之島掃貨,早前有7張$25優惠卷,今次就快快用完先,細佬又好喜歡食牛,就買了好多肥牛,...
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  • 週末的晚餐 ~ 打邊爐

    作者:MR.MOON      發表日期: 2011-11-21

    雜丸+芝士腸薄豬頸肉片肥牛菜肉雲吞+魚皮餃+魚片+墨魚膠炸魚皮嚮鈴花甲蟹週末主廚休息...蝦子餅提議打邊爐...三口子打邊爐...務求多款選擇...每樣就買小小...
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  • 這個冬天不太冷

    作者:橫行蟹      發表日期: 2009-11-18

    我一向都不愛吃菜,除了沙律菜。星期五要進行腸胃內視鏡,手術前三天禁止吃蔬果和菜類.........人往往要在得不到的時候,才懂得珍惜........這幾天很掛念...
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  • 攻略涉及好去處 :  大澳靈隱寺

    Hong Kong – Lantau Island...

    作者:漂泊中的魚      發表日期: 2008-02-09

    初三的早上,我開左架車入東涌,今日約左一班親戚一齊入大嶼山食齋.一朝早的東涌十分清靜,昂平360亦未見人潮(嘩!回程時見到條人龍好長呀,之後係新聞報導話車票提前...
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  • 隱蔽夫妻打邊爐

    作者:大少奶      發表日期: 2006-12-18

    琴日要同大少爺做隱蔽夫妻,誓要不踏出家門前晚已經買定火鍋材料,由於買既時候都夜晚所以新鮮海產欠奉連豆腐都要買盒裝但依然失去預算,今日既午餐就食番火鍋料、聽日都係...
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