千層班戟蛋糕

由 Scorpio 於 2011-06-23 00:00:00 發表 | 累積瀏覽 424

分類：

終於做左千層蛋糕~~易到不得了~~一路煮飯一路整…廚房個飯仲炒緊, 一邊o係廳切呢個餅
夾層除左cream, 其中2層夾左果醬~yummy~~

食譜: (回憶篇)

雞蛋2隻, 糖25g, 麵粉62g, 菜油/牛油14g, 奶170g(唔知有冇記錯)
蛋糖粉攪勻, 加油攪勻, 加奶攪勻就可以煎
熱鑊至出煙, 轉中/慢火煎, 煎至邊轉啡色就可以反
用竹簽挑起個邊反轉塊餅
整起幾塊之後攤凍, 打cream, 一層一層夾果醬/水果同cream~搞掂~

食完飯即晚KO!

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感謝 Scorpio 提供以上資料

Scorpio的網誌: http://scorpio3210.blogspot.hk/

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