探險家成就

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  • Scorpio
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第19290名
  • 糖皮練習

    作者:Scorpio      發表日期:2014-03-18

    最近少左出街,接多左d糖皮蛋糕order,增取時間練習下~朱古力蛋糕+chocolateganache+糖皮呢個組合第一次整~=================...
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  • 姪女一歲生日

    作者:Scorpio      發表日期:2011-11-12

    最後整左呢款2層糖皮蛋糕,原來個公仔唔係咁難整,反而最難係鋪面,太厚又唔好,太薄又難鋪得平…其次就係個牛油蛋糕唔知焗幾耐先熟,成個蛋糕裝飾同組裝用左大約3個鐘,...
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  • 1歲BB女生日整咩蛋糕好?

    作者:Scorpio      發表日期:2011-11-11

    聽日係老公姪女一歲生日會,3家人o係老爺屋企開個party仔,老爺叫我整個蛋糕去,仲未唸定整咩好~chiffon:好食,鬆軟,熟手,畫隻公仔就搞掂,不過大大話話...
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  • 廿四戰日本棉花蛋糕

    作者:Scorpio      發表日期:2011-07-27

    大家仲記得佢嗎?哈哈~o係fb話要整一款整過好多次,又好耐冇整,唔知成唔成功既蛋糕,大家都意會倒係佢…大家對我既失敗的棉花蛋糕咁有印象…^^"不經不覺又一年~對...
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  • 奶樽蛋糕~^.^

    作者:Scorpio      發表日期:2011-07-03

    第一個8寸糖皮蛋糕~亦係第一個BB蛋糕~入面係芒果瑞士卷,送俾一位小學同學既BB^.^祝你快高長大~愈大愈靚仔~^皿^=====================...
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  • 老公今年的生日蛋糕(最終回)...

    作者:Scorpio      發表日期:2011-06-30

    今日老公落ORDER要4個生日蛋糕,一個禮拜一個~已經揀好蛋糕款式~6月6日蛋糕1號uglychocolatecake由於當日o個實在太名符其實…相都唔想影,於...
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  • 千層班戟蛋糕

    作者:Scorpio      發表日期:2011-06-23

    終於做左千層蛋糕~~易到不得了~~一路煮飯一路整…廚房個飯仲炒緊,一邊o係廳切呢個餅夾層除左cream,其中2層夾左果醬~yummy~~食譜:(回憶篇) 雞蛋2...
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  • for you

    作者:Scorpio      發表日期:2011-05-26

    從前,你是我的白老鼠,如今除了生日,已經很少為你做餅了希望這個蛋糕能讓你高興^^都是你在哄我,我能為你做的就只有這些======================...
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  • Thomas for Jaso...

    作者:Scorpio      發表日期:2011-03-31

    第一次整立體造型蛋糕,唸過用糖皮定cream,最後用左buttercream,o即o個時冇咁易溶同埋可以打得硬淨d,運送時又唔駛怕溶。搵左幾幅參考圖,面面都係用...
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  • 禮物蛋糕

    作者:Scorpio      發表日期:2011-03-14

    另一新嘗試~就係用糖皮包住一個圓形既蛋糕,今次用左大小小既CUPCAKE,海綿蛋糕=======================================...
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