探險家成就

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  • Scorpio
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第19735名
  • 蜂蜜蛋糕V

    作者:Scorpio      發表日期:2008-05-31

    問小魚借左木模返黎第一次整,第一次整全份,第一次將粉漿過篩入模。同小魚講既一樣焗極唔熟…可能要跟食譜既2條份量時間焗先熟(1)200℃擺下層10分鐘。(2)17...
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  • 香蕉蛋糕

    作者:Scorpio      發表日期:2008-05-31

    極少做牛油蛋糕,用左新買o個罐軟牛油~加上有隻蕉,又見阿ting整左,咁o岩尋日貓姐同faifai又整左,咁我又整下唔知係咪太遲界?條痕唔係好深牛油蛋糕出爐駛唔...
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  • 紅腸椰菜炒丁+焗香腸+韭菜炒蛋...

    作者:Scorpio      發表日期:2008-05-31

    足不出戶2人晚餐趁佢訓緊晏覺煮定飯~起身就有得食~冇晒煙肉火腿,搵倒哈爾濱紅腸就切粒粒炒~2個麵落左一包麻油丁丁味粉~紹酒,蒜茸,之後撈埋Irene既xo醬一齊...
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  • catfood版聚@蓮香樓

    作者:Scorpio      發表日期:2008-05-30

    今晚應邀出席catfood版舉行既蓮香樓試食版聚,可惜我時間預得太mun,又少過海,冇預到落雨塞車問題…去到灣仔幾乎全車人落晒車…司機大佬仲同我話叫我行住先,見...
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  • ANGEL香蕉蛋糕

    作者:Scorpio      發表日期:2008-05-30

    香蕉蛋糕是我喜愛的甜點,亦是恩師離港前常常烘焗的甜點。這款蛋糕的製法並不複習,材料也很容易找到。只要有熟透的香蕉就可以開工了。今次用了KAI的食譜。日本人寫的食...
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  • Cream Chiffon f...

    作者:Scorpio      發表日期:2008-05-30

    原味為風底+甜忌廉,甜忌廉打得麻麻地,刎刎下有D水,跟住再打打唔起,唔夠o即裝飾…於是用左蛋白糖霜:p咁睇好似幾靚:p又影返張^^"棵薄荷生到好長喇,好亂呀~~...
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  • 戰敗的十三次棉花蛋糕

    作者:Scorpio      發表日期:2008-05-30

    原訂的伴手禮就係佢原本十二戰已經成功,唸住整伴手禮冇死啦,點知大半年冇整…又衰左…==一至九戰日本棉花蛋糕、十戰日本棉花蛋糕、十一戰日本棉花蛋糕、十二戰日本棉花...
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  • 火腿絲炒椰菜(附食譜)

    作者:Scorpio      發表日期:2008-05-30

    又係簡簡單單一人晚餐~2塊火腿片切絲,+半個椰菜切絲爆香蒜茸,下椰菜絲,炒軟後下火腿絲,贊油,加糖1茶匙,雞粉1茶匙,五香粉少許調味即可。===========...
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  • Apple Pie for M...

    作者:Scorpio      發表日期:2008-05-30

    壽星特別ORDER既蘋果批(走提子乾)~舊年整左opera俾佢^^上面幅相係冇望住影既XD好似自拍咁就位,勁哩XDDDDDD字鋪左錫紙焗,原來係唔熟架下面==顏...
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  • 牛油曲奇(附食譜)

    作者:Scorpio      發表日期:2008-05-30

    買左罐軟牛油,加上原訂既伴手禮衰左…漏夜整左d曲奇cherrypoon《妙趣曲奇》食譜:(約54塊份)牛油200g+糖霜50g打起,篩入低粉150g+粟粉50g...
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