探險家成就

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  • Scorpio
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第19735名
  • 蛋糕吐司(湯種)

    作者:Scorpio      發表日期:2008-03-31

    係咪好得意呢~^0^一直以為得個樣,唔知夾唔夾,原來2樣野質感可以咁似~~咁夾架~~~>0
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  • 食譜~香蕉提子多士

    作者:Scorpio      發表日期:2008-03-31

    高筋粉475g奶粉25g 鮮酵母21g水135g湯種150g鹽7g牛油40g提子120g香蕉一隻糖90g呢個食譜嚟自65℃湯種入面嘅提子吐司,我只係加多隻蕉,注...
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  • 電子溫度計

    作者:Scorpio      發表日期:2008-03-30

    之前用溫度計整過鏡面朱古力同馬令,未到o個個溫度已經火農火農地…唸唸下可能指針行得唔夠快,聽講咩牌子唔緊要,總之要係電子,於是就想買返個電子。唸返當初唔買電子既...
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  • pizza hut

    作者:Scorpio      發表日期:2008-03-30

    尋日行左成日支力到不行,返到屋企企多陣都唔想,嗌左pizzahut外賣~第一次快成咁!@@8:15上網訂,8:30打黎話5分鐘到@@嗌左鮑片pizza,傳聞細左...
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  • Souffle

    作者:Scorpio      發表日期:2008-03-29

    好耐好耐冇整過。初初買焗爐就整呢樣野~比想像中簡單~不過隔好耐再整又失敗左…焗緊o個陣知佢縮得快,出面自助餐食羅到返埋位已經縮晒,所以特登準備好相機,set好晒...
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  • 豉椒肉片、炒雜菜...

    作者:Scorpio      發表日期:2008-03-29

    本來今晚想整咕嚕肉,不過專員話想清清地,就簡單整左幾味~留返D時間同個蛋糕裝身:P食飽飽有時間再整甜品^^蒜茸+豆豉+少許辣椒仔,生抽,糖,醃一陣,再落生粉,麻...
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  • passion friut r...

    作者:Scorpio      發表日期:2008-03-29

    尋日第一次自己o係屋企打馬令,跟vanlily個譜,26g水+80g糖煮至121度,撞入已打起的40g蛋白中,繼續打至杰身及冷卻。由於唔係用電子溫度計,未去到個...
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  • 朱古力狗狗IV(最終回)

    作者:Scorpio      發表日期:2008-03-29

    今晚試下再跟住畫,尋晚整左個蛋糕,本來唸住試整,今晚再整,不過甩模見冇咩事,放工返去如果冇塌就主力整裝飾!!希望今晚畫好D!!起稿上色有D位o即,有d位用牙簽慢...
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  • 入貨@CAKE DIY III...

    作者:Scorpio      發表日期:2008-03-28

    尋日又去左入貨,依家都鍾意去火炭(www.cakediy.com),近近地,價錢又差唔多,有D幾得意既模同包裝品(比起二記),二記D野就普通D基本D,不過個膠蛋...
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  • 《不存在的女兒&...

    作者:Scorpio      發表日期:2008-03-28

    睇書一向好慢,所以一係唔睇,一睇特別鍾意睇成寸厚o個d,睇完好似完成左一件事咁XD呢本書初出時o係某blog見過(唔記得邊個blog…),o係書局都見過幾次,終...
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