炒貝殼粉+蒜豉雞球

好耐冇post過晚餐~

其實嫁左之後都好少煮飯:p 冇出街又自然唔想出去買送, 出街又唔返屋企食… 都係阿媽煮多…

呢個星期返返工終於煮左幾餐~

早幾日買落樽蒜蓉豆豉醬, 真係幾方便, 用左黎醃雞, 買左3塊雞扒切件, 撈勻醃一陣。

青黃椒炒都近熟兜起, 炒炒焗焗d雞再加返d椒落去兜勻上碟, 再埋一埋個芡~搞掂~

貝殼粉原本唔係唸住咁煮, 炒左粟米蜆肉火腿唸住整奄列點知太大兜, 唸住就咁食, 唸唸下不如加埋d貝殼粉啦, 於是先烚粉, 瀝乾再兜埋落去炒, 加d雞粉, 酒, 蒜粉, 炒乾, 搞掂~

============================================

感謝 Scorpio 提供以上資料

Scorpio的網誌: http://scorpio3210.blogspot.hk/

============================================