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湯種綠茶紅豆吐司(全麵包機)

Scorpio 於 2008-12-27 00:00:00 發表  |  累積瀏覽 450

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原來今年都未用過全自動整包, 尋晚想食就整返個~ 懶得搵譜, 呢樣o個樣, 自己隨意落材料~ 大約20g橄欖油, 175g水, 鹽大半茶匙, 糖3茶匙, 湯種約50g, 高粉300g, 酵母, 7g, 綠茶粉隔意, 紅豆茸約3湯匙


好明顯係唔夠綠茶粉同紅豆茸啦XD完全唔見晒………亦食唔出………XDDDD



出爐有少少凹, 內層組織有D似彈彈波, 原因係水多。我幾鍾意呢種質感, 唔似平時D白麵包咁細密。



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感謝 Scorpio 提供以上資料

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