牛油擠花曲奇

又係呢款曲奇, 大仙幫我買左罐牛油~於是整左d曲奇, 打算聽日做伴手禮。

cherry poon《妙趣曲奇》食譜:(約54塊份)

牛油200g+糖霜50g打起, 篩入低粉150g+粟粉50g拌勻。

180'C焗12-15分鐘至金黃, 出爐放涼即可。

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我留左半份加咖啡香油整咖啡味, 我冇篩過d糖霜, 起晒一粒粒, 見佢咁叮左十秒, 之後粉漿個樣怪怪地, 焗完出黎唔成形, 不過都幾好味, 唔俾得人自己2個食晒, 冇影相:p

再整第三盆, 點知唔夠粟粉= =一陣買完再整, 今次糖霜有過篩喇:p

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過左篩真係好擠好多, 再鬆化d, 不過食返之前o個d發覺有粒粒脆糖好似好食d @@

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感謝 Scorpio 提供以上資料

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