菠蘿雞粒炒飯+煙肉車厘茄+鮮果吞拿魚沙律

100日紀念o個日, 第一次自己挖菠蘿船整炒飯, 不過o個次之後我話過唔會再整= = 太麻煩了!今日係相識5周年, 再整呢個飯, 今次冇買新鮮菠蘿喇:p

今次用左沙茶醬炒。上網睇過幾個blog炒法都好唔同, 共通點只係有菠蘿同雞粒…於是我用自己既炒法, 專員鍾意既沙茶醬炒~

蒜頭7瓣+乾蔥6粒切碎+少許薑茸爆香, 加菠蘿, 炒熟雞粒(先以生抽老抽糖薑酒生粉醃好), 加沙茶醬約1湯匙, 上碟備用。再起鑊炒蛋同炒散d飯, 加入菠蘿雞粒兜勻, 試味, 加老抽兜勻即成。

搵炒飯食譜o個陣見倒呢味, 都唔錯, 快靚正, 可惜專員唔愛茄:p

清屋企d生果: 藍莓、沙田柚、蘋果之作, 買左罐吞拿魚(從來唔食油浸), 加埋車厘茄同鮮果味沙律醬, 攪掂~ ^.<

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感謝 Scorpio 提供以上資料

Scorpio的網誌: http://scorpio3210.blogspot.hk/

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