0

《 光波福麵爆脆墨魚丸 》

Kanis 於 2015-01-07 00:00:00 發表  |  累積瀏覽 721

分類:主菜 小食

這道小玩意其實是在早陣子流行光波新攪作時貪得意試試做的,但一直都沒有好好整理跟大家分享。剛巧博友S兄提議來個公仔麵網綕,於是想起這個不一樣的公仔麵菜色。材料及做法都非常簡單......

 材料:墨魚滑、福麵 、雞蛋

先將福麵加少量味粉壓碎備用......(溫馨提示味粉不太健康,不建議放太多,魚滑已調味,加上最後可點XO醬等作調味,故不放味粉也可以。
再將墨魚滑搓成球狀,然後沾上蛋汁......

沾好蛋汁的墨魚塗滿壓碎好的福麵......

放進光波爐高架用180度約光波6~8分鐘,然後反轉再光波2~3分鐘...(光波時間需視乎墨魚丸大小及所需香脆程度。)

一碟《光波福麵爆脆墨魚丸子》便完成了!(可隨意配上XO醬或沙律醬拌食...)

小貼士:除了用墨魚滑,還可用普通魚滑或蝦膠等等。亦可以在搓魚丸時,加入芝士粒,便成了芝心魚滑丸子了!
(當然,這個只是懶人小玩意,與真正的脆炸蝦丸口感不能媲美呢!
相信比較受女士們及小朋友歡迎作廚樂小玩意,而 [男士們的浪漫] 總會是喜歡一碗熱騰騰的餐蛋公仔麵吧!^v^

 




歡迎各位網友到訪Kanis剛剛新設立的Facebook 帳戶,
齊齊分享Kanis的環保創作手工樂活烹調生活故事樂章

感謝 Kanis 提供以上資料

Kanis的網誌: http://kanislifesharing.blogspot.hk/

鐘意SeeWide的分享,給我們一個Like吧!
  • 攻略日期:N/A
    攻略地點:N/A
  • 攻略時間:N/A
    是次消費:N/A
0人比"掂"

最多能輸入300字

累積瀏覽 166348

全部攻略 219

全部回應 33