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  • Kanis
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  • 《 綠茶紅豆焦糖燉蛋 》（Gr...

    作者：Kanis      發表日期：2013-10-30

    繼剛才做完的《心太軟》後，嘗試另一個自己較喜愛的法式焦糖燉蛋（CrèmeBrulee），但今次想攪攪新意思，便試試做綠茶紅豆味道，效果不錯呢！我一向不愛用白糖，...
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  • 《 午夜激情 》

    作者：Kanis      發表日期：2013-10-30

    生活上需要時有情趣，做甜品也需要時有新意；無意中看到一個名字相當吸引的甜品-《午夜激情》，這是一道將泰國傳統甜品芒果紫米改良，加了辣椒炮製的創意甜品，聽來像是有...
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  • 《 楊枝甘露芒果奶凍 》

    作者：Kanis      發表日期：2013-10-30

    繼上次做了一個色彩繽紛的甜品《午夜激情》-甜辣椰汁芒果紫米，今次繼續利用時令的芒果做這個同樣奪目的甜品-《楊枝甘露芒果奶凍》。。。。。這次會將楊枝甘露與奶凍分開...
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  • 《 海龍王湯 》

    作者：Kanis      發表日期：2013-10-30

    今次嘗試做一個物盡其用的西式湯-[海龍王湯]，這個湯營養價值相當高，而且效果鮮甜美味。材料:新鮮魚仔十數條，紅蘿蔔，西芹，蕃茄，洋蔥，鮮蝦，蜆肉，魷魚，香草。將...
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  • 《 鮮奶紅棗燉竹絲雞 》

    作者：Kanis      發表日期：2013-10-30

    很久沒有燉湯了，近日工作量繁多睡眠少，於是來燉一個滋潤湯水- 《鮮奶紅棗燉竹絲雞》；今次介紹的這款湯水，特別受一眾女士歡迎。竹絲雞含有豐富營養，具健脾益氣血之功...
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  • 《白酒鮮果果凍》

    作者：Kanis      發表日期：2013-10-30

    踏入新春，不斷出入往返跟親友拜年團拜，忙個不停。靜下來後有點疲累，想做一些甜品但又不想費時，於是作了這個非常簡單而帶點歡樂氣氛的《白酒鮮果啫喱》，甜甜感覺帶有酒...
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  • 《 自製雜果忌廉生日蛋糕 》

    作者：Kanis      發表日期：2013-10-30

    早已想嘗試自製蛋糕，但因過程繁複，遲遲未有動力實踐行動，適逢遇著小妮子的生日派對，便來試試為她做個自由創意脆邊雜果生日蛋糕。過程的確有點繁複，但喜愛做手工的自己...
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  • 《 火焰焗雪山 》

    作者：Kanis      發表日期：2013-10-30

    今次自家製作甜品來一個做法過程不複雜，但製成品的效果及氣氛都非常好的《火焰焗雪山》，不但小朋友們會喜歡，也相當受大朋友們歡迎呢！   ByKanis   用適量...
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  • 《 心太軟 》

    作者：Kanis      發表日期：2013-10-30

    今天是2013年1月4日，打開Facebook，發覺很多人在傳著[愛你一生一世]的訊息；對自己而言，一向不拘泥任何日子，覺得對自己所愛的所有人應該天天愛、時刻愛...
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  • 《 朱古力芝士木糠布丁 》

    作者：Kanis      發表日期：2013-10-30

    上次利用做蛋糕剩餘的忌廉，嘗試做了最簡單的[木糠布丁]，今次同樣利用剩餘的忌廉，再加上朱古力粉及忌廉芝士（CreamCheese)嘗試這個味道較濃的《朱古力芝士...
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Kanis
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簡介：用心感受生活，用愛感動生命.........

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