好快就到了2015年，元旦假期是假期，加上新一年第一日，就算再忙也想煮一餐作為新一年好的開始。
其實最近真的幾疲累，但唔想給自己藉口，於是從煮食方面愉懶…. 哈
吳生鐘意吃沙律，當我把沙律上枱時，他見到好開心，當然啦… 好似好靚，隻碟功勞不少 ^^
其實這個沙律超簡單，就是在city super 買一包現成打開放在靚碟上就可以了，醬料都已經齊備，而且好好食。
另一樣就是焗蝸牛，也是現在的，回家按照指示度數及分鐘，當然最重要是要有焗爐！
麵包都是買現成，回來放在焗爐稍焗，熱騰騰脆卜卜….
最後就是買牛扒，也是簡單過不得了，靚的牛扒不用醃料，煎前曬點海鹽每邊大火煎一分鐘，目的把肉汁鎖住，之後就接自己想要幾成熟轉為慢煎。我鐘意吃五成熟的。
這算是一頓簡餐，快靚正而且呃得下人！
感謝 Florence 提供以上資料
Florence的網誌 http://florencewing.blogspot.hk/
