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大白菜, 菜乾, 咸鴨腎湯

由 Florence 於 2015-04-11 00:00:00 發表 | 累積瀏覽 1134

分類：湯水

食材 :

大白菜半斤

菜乾1扎

咸鴨腎2個

豬展仔1個

蜜棗3粒

南北杏適量

薑3片

菜乾浸軟及洗乾淨 (半小時左右)

大白菜, 咸鴨腎洗乾淨

豬展仔出水

把所有材料大火煲滾後轉中小火煲二小時

飲得 ^^

菜湯屬寒涼，所以加上薑片驅寒！如果身體不適或咳嗽則不宜飲用

鴨腎可以降火，南北杏潤肺，菜乾清熱

感謝 Florence 提供以上資料

Florence的網誌 http://florencewing.blogspot.hk/

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Florence

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