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大白菜, 菜乾, 咸鴨腎湯

Florence 於 2015-04-11 00:00:00 發表  |  累積瀏覽 934

分類:湯水
食材 : 

大白菜半斤
菜乾1
咸鴨腎2
豬展仔1
蜜棗3
南北杏適量
3




菜乾浸軟及洗乾淨 (半小時左右)


 大白菜, 咸鴨腎洗乾淨


豬展仔出水


把所有材料大火煲滾後轉中小火煲二小時


飲得 ^^


菜湯屬寒涼,所以加上薑片驅寒!如果身體不適或咳嗽則不宜飲用
鴨腎可以降火,南北杏潤肺,菜乾清熱


感謝 Florence 提供以上資料

Florence的網誌 http://florencewing.blogspot.hk/

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