上次用桃膠煮糖水，大家都好有興趣！
如果有感冒發燒等症狀，則不宜食黃耳。
今晚用紅棗代替黃耳！
材料：
桃膠15粒
雪蓮子15粒
紅棗7粒
圓肉12粒
百合18g
水500ml
冰糖(如有需要)
做法：
(1) 桃膠、雪蓮子、用水浸發至軟身
(2) 紅棗洗乾淨後剪開去核
(3) 百合洗淨浸約15分鐘
(4) 桃膠、紅棗、圓肉、百合及水煲滾後轉中火煮15分鐘
(5) 加入雪蓮子再煮5分鐘
過程：
早上拿出15粒桃膠浸發
13小時後..... 發大好多呀~~
家中沒有百合，屋企樓下有余仁生，於是買一樽試下
桃膠、紅棗、圓肉、百合放入煲
再加入水共煲20分鐘
完成! 食得~
溫馨提示：
- 桃膠含植物原蛋白、可增加皮膚彈性並有清血降脂降膽固醇功效
- 雪蓮子可補腎虛及暖子宮
- 桃膠不要煮沸過度，否則會溶化 (建議目測)
- 紅棗及圓肉已有甜味，所以自行試味，不夠才加入冰糖
感謝 Florence 提供以上資料
Florence的網誌 http://florencewing.blogspot.hk/
