本來有個前住友西班牙女仔從福崗來探我們，於是找來一個Banana Chocolate Brownie的食譜，Easy & Quick，心想沒有靚茶，都有件小甜點可以招呼人家。誰不知，主角沒有出現，我卻造了2轉Brownie，好滿足!
朱古力 100g / 砂糖 80g / 無鹽牛油 100g / 雞蛋 2隻 / 薄力粉 30g / 香蕉 2隻
**朱古力座熱水攪溶後，再加入牛油一同攪溶至有光澤。
雞蛋與砂糖一同發勻。注入朱古力漿中一同拌勻。
篩入薄力粉，攪勻至幼滑。最後加入香蕉粒。
放焗爐180度焗30分鐘。**
參考食譜﹕http://oixi.jp/recipe_detail/nanako/228
蛋糕面焗得焦一點沒關係，脆脆地，裡面有點半生，才像濕潤的Brownie。香蕉愈熟愈好，不但跟朱古力相性配合，而且熟透的黏黏食感更是Brownie的亮點
以前我每一樣材料都盡量用量杯量好，怕出錯了，味道會變歪。現在我開始變得隨意，隨感覺去煮，原來更寫意，味道也很好啊!
個個吃了都讚，我真的很開心!
Thanks for everybody told me that was Oishii! I’m so HAPPY!
