探險家成就

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  • 日本美食紀行
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  • 番薯芝士蛋糕

    作者:日本美食紀行      發表日期:2012-10-27

    上星期掘了一大堆番薯,試造了番薯芝士蛋糕,人人激讚,搞到我心花怒放﹕)跟食譜照做,我預備了…番薯300-350g/CreamCheese200g/砂糖60g/雞...
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  • 掘番薯+手作香腸體驗+牛乳軟雪...

    作者:日本美食紀行      發表日期:2012-10-23

    繼續牧場之旅。今次目的地是成田ゆめ牧場,位於千葉縣成田市,雖不致於攀山涉水,但牧場是動物住的地方,總不能太靠近城市,否則怎會有旅行feel?ゆめ牧場屬大型牧場,...
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  • 小松沢農園 之 手造蕎麦麵體驗

    作者:日本美食紀行      發表日期:2012-10-17

    在小松沢農園除了葡萄放題,其餘項目一點都不無聊。可以的話建議揀DIY蕎麦麵體驗,可以讓你親手從零造蕎麦麵的地方不多,更會即場煮給你吃,真的風味十足。有一項自選項...
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  • 小松沢農園 之 任食葡萄初體驗

    作者:日本美食紀行      發表日期:2012-10-16

    任食葡萄、DIY蕎麦麵體驗、採原木椎茸,藍天任看、大自然任你欣賞、清新空氣任吸,才2900JPY,我慶幸自己捨得星期日早上7時不夠便起床,過了一個豐足的假期。很...
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  • 【Tokyo’s Cafe】巴...

    作者:日本美食紀行      發表日期:2012-10-15

    昨天天氣藍,想到二子玉川走走,上tabelog檢索「カフェ」(Cafe),跑出一間3.51高分的ALLO。一句「パリの街角にあるような店(就像巴黎街角的餐廳)」...
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  • 一棵特別栽培的韮菜

    作者:日本美食紀行      發表日期:2012-10-13

    我以前個老闆曾經對我說﹕「我唔信有機食物,我買過啦,味道咪一樣,唔覺得特別好食,但係又賣貴咁多,完全係搵笨!」我當時聽過就算,看他的食相,就知道一個人的飲食習慣...
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  • 日本氣泡酒抬頭

    作者:日本美食紀行      發表日期:2012-10-11

    雖不見日本女生閒時「嗒2杯」,但週末「乾幾杯」是平常事。我不太好啤酒,有得揀通常選擇果味酒,有氣泡的更好。剛剛看新聞,原來日本近年低價格的氣泡酒需求急增,價錢平...
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  • Joel Robuchon伯伯...

    作者:日本美食紀行      發表日期:2012-10-07

    以前因工作關係,曾經跟法國米芝蓮星級大廚Robuchon碰面合照(Well,沒有見到劉華那份可以幻想出來的興奮,不過人家說他有多厲害,我也不便當他是二流分子)。...
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  • 淺草200年老舖 泥鰍鍋

    作者:日本美食紀行      發表日期:2012-10-07

    如果你去Skytree搵食困難,也可選擇周邊的食店。我的日本朋友便帶我到淺草駅附近一間有二百多年歷史的老舖,吃どぜう鍋(泥鰍鍋),原條鍋上,有人愛,也有人嫌噁心...
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  • 超驚迪迪Sea——哈囉喂版之二

    作者:日本美食紀行      發表日期:2012-10-01

    日本DisneySeaHalloween於9月7日揭幕,特別想看。不過DisneySea少很多卡通人物走來走去,也沒有鬼屋,萬聖節的氣氛就決定在幾場Specia...
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