學阿媽話齌﹕「日日諗食咩餸,諗到頭都爆。放工回家已經累死,仲要煮一大餐,不如唔好食?!」 來日本後,3餐都要靠自己解決,深深體會到阿媽的苦水唔係無中生有。這個STEAM CASE,我決定送給自己!
我想,很多人都認識西班牙品牌LEKUE的矽膠廚具。我是第一次用,於Oisix日本網站買了一人分量的STEAM CASE。
Well,我怕有膠味,好在佢無﹔
蒸野菜最方便,保留了野菜的水分,幾分鐘搞掂。
正如我蒸椰菜,洗淨切塊放入steam case,冚蓋,叮幾分鐘,完成! 可直接上桌。
之後加芝麻油、醬油等調味,都不知幾鮮甜。
唯一扣分是容量太小,多煮幾個人分量的話便麻煩了。