前陣子看新聞說香港一蘭排隊排到凌晨5點，我呆了。在日本，一蘭哪要排隊?要排隊的是這間，位於新宿不起眼位置的風雲児。
風雲児堪稱新宿區最具口碑的拉麵店，排隊是必然的。我於中午12:30左右抵達，門口只得一對情侶，心諳﹕「咁好彩?!」入到店內才見另一條人龍，個個企在正在吃拉麵的客人背後，如此風景第一次見。
進店後先買票。Menu只有4款，沾麵和拉麵、多料沾麵和多料拉麵。
我選了基本的沾麵，配並盛麵(普通分量，另可選大盛，即多麵)。
沾麵跟拉麵一樣，湯頭是關鍵。此店下了大量鰹魚節，超香，不過香港人可能會覺得沾麵太鹹而卻步。我不會用「好鹹」來形容，而是「好多野好濃郁」。料其實沒什麼，竹筍、少少豚肉、一小片紫菜，但你會覺得它的真身其實有「好多野」!
後來上風雲児的網頁看，湯頭是濃厚雞白湯，日本國產原隻雞、雞骨、昆布、鰹魚節等熬足8小時，再過濾6小時，有什麼辦法不變精華?!
不過老實說，濃厚的沾麵始終是冬天寒風中的寶貝，熱辣辣吃一碗超濃沾麵，於我是界限啦。哈。
Menu
つけめん(沾麵) 750円
得製つけめん(多料沾麵) 950円
らーめん(拉麵) 700円
得製らーめん(多料拉麵) 900円
風雲児
地址﹕東京都渋谷区代々木2-14-3 北斗第一ビル 1F (看圖教你如何前往)
營業時間﹕星期一至五 11：00～15：00、17：00～21：00, 星期日及公眾假期休息
