新宿Lumine 1 B2層有間Bakery Cafe–Dominique Saibron，一直不能吸引我，因為我覺得太fast food+food court的感覺。
週末終於一試，healthy set，沙律+麵包+湯，840円。
意外地多分量!沙律菜鋪滿半隻碟，還有幾片風乾火腿! 麵包有6款加一杯小湯(可自選湯款)。
上網一查，原來她來自巴黎，據聞巴黎米芝蓮三星餐廳都用她的麵包。
但其實不怎麼樣，沙律菜是一貫貨色加招牌沙律醬﹔雜菜湯也是可以想像的味道﹔麵包屬French Style，外硬內軟，但沒有驚喜，很多在日外國品牌的麵包都比她好吃和有個性。
如果你在新宿遊蕩想找個地方坐，又或是想吃個light lunch，她會是選擇之一。
Dominique Saibron
東京都新宿区西新宿1-1-5 新宿ルミネ1 B2F
TEL：03-3347-7377
営業時間：8：00～22：00
交通﹕JR新宿駅徒步數分鐘
