腸仔、餐肉、火腿、煙肉,請按喜歡序排列。我一定會揀午餐肉最先,然後是腸仔、煙肉、火腿。
但是,香港普遍買的午餐肉不是大陸出產就是SPAM,大陸的我一定不吃(但上茶餐廳就沒有辦法啦…),多數買的是減鹽的SPAM,始終逃不過大量添加物。
前陣子我才知道這不是個困局。
沖縄人幾乎只吃豚肉,午餐肉更是特產。當我發現這罐「わしたポーク」午餐肉,登時兩眼發光,難得又不貴,都是400多日圓,跟SPAM其實差不多。
沖縄午餐肉原材料﹕食肉(豚肉、雞肉)、馬鈴薯粉(無基因改造)、食鹽、黑糖、香辛料
SPAM午餐肉原材料:豚肉、食塩、砂糖、加工澱粉、発色剤(亜硝酸Na)
重量佔最多的會列在最前,即沖縄午餐肉含最多豚肉和雞肉,其次是馬鈴薯粉﹔SPAM午餐肉含最多豚肉,其次就是食鹽。
SPAM的公式網頁都只顯示營養成分及含豚肉,誰要知道SPAM有多少營養價值呀?
這罐沖縄午餐肉,色澤比較淺,開出來沒有凝固的油脂或者油益味,食落真的有肉味,不會過鹹,真的好好味,真正食得安心!
雖然它是用匙扭開那種,但製品好,不會扭兩扭便斷,很輕易便可以打開了!~~~~
今天我要歌頌的就是這一罐沖縄午餐肉,謝謝!