從代々木公園往渋谷方向步行途中，有間小店專食「牛乳冰」，叫「白一」(Shiroichi)。這店標榜不是賣雪糕，又寫明「一種類，每天數量限定」。基於排隊排到出門口兼且係好高好高的「牛乳冰」，我買了最Basic的Ice cone。
得3種商品，全部都是牛乳冰，一種是用雪糕筒，另外兩種是杯裝，分別載有牛乳或咖啡。
此「牛乳冰」有三個特點﹕
①特選生乳・・・不使用加工乳、只用乳脂肪4.0%以上的成分無調整生乳。
②純粹、自然・・・不使用保存料，也沒有任何裝飾。
③10秒後食用・・・造起後10秒後食用最佳。外面冰硬，內裡帶點軟。
它果然一點也不像軟雪糕。
你不會覺得好滑，但你會覺得好牛乳，整件事好「純粹」、「專一」。而且你不會覺得肥膩。
上網一查才知道公司附近都有，點解我會唔知o架?!
