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【Cafe系列】恵比寿的閑靜時光

日本美食紀行 於 2013-02-17 00:00:00 發表  |  累積瀏覽 322

分類:Café ;地區:日本
店內環境

近恵比寿駅有間不顯眼的Cafe。位置沒有優勢,靠的就是口碑了。我特別喜歡找這些小店,看看他們用心打造的食物和佈置,靜靜享受2個小時的long lunch,就是每個週末的好時光。

Greenwich Meal Time (GMT)。

於恵比寿區內它的評價算很高,也有雜誌介紹過。

有4款lunch,全部配麵包、湯和飲品。我挑了豚肉薯仔迷迭香風味Pasta,也不錯,是oil sauce,迷迭香的香氣頗突出。

麵包是法包,應該是來貨的,沒有小麦香﹔湯是薯仔忌廉,甜甜的。

可是廚師幾乎一次過將麵包、湯和Pasta端上桌,照顧一下客人進食的速度會較好。

另外再+200yen點了是日甜品香橙朱古力Tart。香橙用糖漿漬過,連橙皮都可以吃,帶少少橙皮獨有的苦澀,好吃。

 

這店主張客人提供一個讓你放鬆自己的空間,好好享受食物。

對,感覺也蠻自在的。只有3個Staff,一個打理樓面的小女孩,笑容非常可愛﹔一個高大胖胖的廚師﹔一個廚師助理的女生。

忙的時候,廚師都會出來替客人落單,感覺跟客人更親近。

我只是坐了一會,已有廚師3個不同的朋友到訪,來個weekend lunch為朋友打打氣,是多麼美好的一件事!

將來我也會開一間這樣的Cafe嗎?

tabelog﹕http://tabelog.com/tokyo/A1303/A130302/13130661/

http://www.greenwich-meal-time.com

 


感謝 cokoroaji 提供以上資料
cokoroaji的網誌 http://cokoroaji.com/
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  • 攻略日期:N/A
    攻略地點:日本
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