近恵比寿駅有間不顯眼的Cafe。位置沒有優勢,靠的就是口碑了。我特別喜歡找這些小店,看看他們用心打造的食物和佈置,靜靜享受2個小時的long lunch,就是每個週末的好時光。
Greenwich Meal Time (GMT)。
於恵比寿區內它的評價算很高,也有雜誌介紹過。
有4款lunch,全部配麵包、湯和飲品。我挑了豚肉薯仔迷迭香風味Pasta,也不錯,是oil sauce,迷迭香的香氣頗突出。
麵包是法包,應該是來貨的,沒有小麦香﹔湯是薯仔忌廉,甜甜的。
可是廚師幾乎一次過將麵包、湯和Pasta端上桌,照顧一下客人進食的速度會較好。
另外再+200yen點了是日甜品香橙朱古力Tart。香橙用糖漿漬過,連橙皮都可以吃,帶少少橙皮獨有的苦澀,好吃。
這店主張客人提供一個讓你放鬆自己的空間,好好享受食物。
對,感覺也蠻自在的。只有3個Staff,一個打理樓面的小女孩,笑容非常可愛﹔一個高大胖胖的廚師﹔一個廚師助理的女生。
忙的時候,廚師都會出來替客人落單,感覺跟客人更親近。
我只是坐了一會,已有廚師3個不同的朋友到訪,來個weekend lunch為朋友打打氣,是多麼美好的一件事!
將來我也會開一間這樣的Cafe嗎?
tabelog﹕http://tabelog.com/tokyo/A1303/A130302/13130661/
http://www.greenwich-meal-time.com