如果你去Skytree搵食困難，也可選擇周邊的食店。我的日本朋友便帶我到淺草駅附近一間有二百多年歷史的老舖，吃どぜう鍋(泥鰍鍋)，原條鍋上，有人愛，也有人嫌噁心，勝在風味搭夠(即是旅行氣氛一流嘛~)
駒形どぜう，有名氣，經常滿座。撥開布簾內進，是たたみ(他他咪)傳統坐席，一幕江戶風景呈現眼前。其實我不懂日本歷史，總之一個字「舊」，心裡添了幾分好感。2樓也佈置陳舊，朋友説就像到了爺爺的家作客。
先來一個どぜうなべ。留意有2種，一種是どぜうなべ﹔一種是どぜうさきなべ，同樣是1750JPY，前者赤裸裸原條鍋上，後者已袪頭袪骨，適合怕幼骨怕賣相原始的人，但分量較少，幾乎是どぜうなべ一半，得6,7條左右。老鐵鍋上泥鰍捲曲躺著，早已被酒漬至醉醺醺，用來浸漬的味噌也講究，9成是江戶甘味噌，1成是京都辛味噌，乃美味秘訣所在。熱鍋上，泥鰍滾呀滾，再放一大把青蔥，令香味更上一層﹔澆上甜味噌汁，煮至汁微微收乾，便是品嚐的時候了。
先原味吃，泥鰍滑嘟嘟，甜味噌的角色很突出。再加當店特別調製的七味粉和山椒，麻麻辣辣，味道更加複雜有層次。老實說，我不能說它驚為天人勁好食，但我很喜歡當店的氣氛，飲杯啤酒，吃條泥鰍聊聊天，very japanese!
駒形どぜう http://www.dozeu.com/
東京メトロ銀座線 浅草駅 徒歩5分
都営地下鉄浅草線 浅草駅 徒歩2分 A-1出口
都営地下鉄大江戸線 蔵前駅 徒歩5分
東京メトロ銀座線 田原町駅 徒歩8分
