一休Gift Voucher當中的A Course，dinner選擇很少，總覺得食dinner比食lunch抵，氣氛也較浪漫。
再看看Tabelog，得出的結果是﹕銀座一間意大利餐廳Silverado，得分有3.53，非常穩陣。好餐廳多人預約，2次book星期六晚都滿座，唯有選星期日。
訂位時需講明用一休Gift Voucher，講低姓名電話便可，對方還很细心地問我有什麼不吃/敏感之類，我沒有不吃的，但AM先生不吃水裡所有東西(對呀，連紫菜都不吃)，便預先傳達「不吃海鮮」的訊息。對方再問是否所有海鮮，我便清楚說明﹕「所有生長於水裡的東西都不吃啊!」
此店位於銀座5丁目，Coach後面，很易找。雖然位處8樓，餐廳一側是大片窗，剛好被安排坐窗邊，但其實景色不怎麼樣，樓景，也看不到Tokyo Tower。
A Course dinner有前菜platter、pasta、主菜、甜品和咖啡，另送一杯Sparkling wine。
較有驚喜的是前2者，我沒有問AM先生到底傳統不傳统，總之見到5小碟東西，色彩繽紛，心情就大好，胃口大開。有芝士慕絲、魚刺身配幾粒魚子醬、蒸野菜、南瓜小批等。
Pasta我選了Carbonara配黒松露，第一，我煮Carbonara不好吃，第二，加了幾片黒松露立即升價十倍。因為後面還有主菜，所以這Pasta分量不多，但端來時非常非常香，凍食Carbonara還是第一次。黑松露無疑是很昂貴，但聞和食是不同領域，而我是比較喜歡聞多於食的。
食物真的很不錯，環境也算寬敞，檯與檯之間有一定距離。服務也要讚一讚，經理好禮貌之餘也非常醒目，你的頭稍為動一動，他便知道你需要落單了。臨走時更有幾個店員一同送你走，90度鞠躬，你說我怎麼會想返香港呢??
Ristorante SIVERADO﹕http://tabelog.com/tokyo/A1301/A130101/13061279/
