每次到訪「魚金」總令我興奮莫名，她幾乎是我到日本後最驚喜的店子，恕我詞窮，除了「好好食」之外，大概只能以「好想再食」來形容!加上超經濟的價錢，輕易成為我List 上Top 1!
「魚金」(uokin)有許多分店，居酒屋佔多數，有幾間是bistro和italian bar。我試過bistro，感想是﹕「嘩!點解咁好食又咁抵食o既?!」不過花款不算多，如果反覆食的話會容易厭。後來同事帶我去試魚金居酒屋，真的一試愛上了!我去的是五反田店，店子在地牢，又長又窄深不可測，非常傳統的設計，入席要先除鞋，整晚不斷聽到店員間此起彼落的訊息傳遞，客人多飲兩杯臉紅耳熱，氣氛非常熱鬧。
「魚金」出名是魚料理，先來一盤魚生，12款，足夠6人享用，才1980日圓，「魚金」強調提供的都是安全的魚，吃得寧舍安心。另一道有驚喜的是カツオのたたき漁師風，2球生魚膠伴紫菜，起初很抗拒，因賣相令我想起生的鯪魚球，後來有人身先士卒，我就先挑了一點點試試看，竟然一點也不腥，用紫菜包著吃超讚!
如果你喜歡明太子，她有一道菜是烤麩中間釀了明太子，有點像明太子多士，但質地軟熟，很好送酒。又試了明太子玉子燒，是人氣menu之一，好juicy，吃過一定讃好!香港人喜歡吃魚雲，她有道菜帶點魚雲煲的影子，用鯛魚慢慢熬煮，叫什麼名字我忘了，魚脂豐盈，煮得又入味，超．好．食!
其餘天婦羅、焼きそば（soba）、沖縄苦瓜沙律(一d都唔苦，好甘甜啊!)，都是必點的。Well，可惜menu是日文，漢字不多，如果不懂日文，或許點菜稍有難度。我建議是每個類別都點一道菜，有圏圏(recommend)又試一試。她的水準很不錯，你上tabelog查一查就知道，平均每間分店都高達3.5!不會令你跌眼鏡的，盡情點菜吧!
魚金@tabelog http://r.tabelog.com/tokyo/A1316/A131603/13090570/
