探險家攻略 > 食譜 > 主菜 > Hungarian Goulash 匈牙利燉牛肉 (附食譜及過程)

Hungarian Goulash 匈牙利燉牛肉 (附食譜及過程)

由 Florence 於 2014-01-01 00:00:00 發表 | 累積瀏覽 581

分類：主菜

2014年第一日，所以煮一個老牌西餐Hungarian Goulash 匈牙利燉牛肉，易煮又好好食！

材料:

牛肋條 2盒 (買切粒)
洋蔥 1個
甘筍 1-2條
薯仔 1個

醃料:

Sweet Paprika 2湯匙
低筋麵粉 2湯匙
黑椒及海鹽

調味料:

紅酒 60ml
雞湯 300ml
水 100ml
月桂葉 3片
Ground Cumin 粉少許
茄膏 2湯匙

過程

醃料醃牛肋粒一小時以上

牛肋粒中細火煎至變色後盛起備用

順次序落洋蔥、甘筍、薯仔

將牛肋粒回鍋加雞湯及水, 煮滾落月桂葉

落紅酒加茄膏

感謝Florence提供以上資料
Florence的網誌 http://florencewing.blogspot.hk

鐘意SeeWide的分享，給我們一個Like吧！

檢舉

攻略日期：N/A

攻略地點：N/A
攻略時間：N/A

是次消費：N/A

共0人比"掂"

Florence

見習探險員

簡介：

27 2017: 24
02月; 3
01月

39 2016: 1
12月; 1
11月; 3
10月; 4
09月; 4
08月; 2
07月; 9
06月; 4
05月; 3
04月; 5
03月; 3
01月

48 2015: 2
10月; 5
09月; 5
08月; 2
07月; 6
06月; 5
05月; 10
04月; 7
03月; 5
02月; 1
01月

64 2014: 1
12月; 2
11月; 7
10月; 2
09月; 3
08月; 5
07月; 1
06月; 4
05月; 8
04月; 8
03月; 8
02月; 15
01月

92 2013: 8
12月; 5
11月; 10
10月; 6
09月; 6
08月; 6
07月; 10
06月; 10
05月; 10
04月; 10
03月; 4
02月; 7
01月

48 2012: 3
12月; 8
11月; 10
10月; 12
09月; 6
08月; 1
07月; 3
06月; 4
05月; 1
04月

2 2011: 2
03月

3 2010: 3
09月

累積瀏覽 232021

全部攻略 323

全部回應 20

首頁探險家攻略香港好去處探險家排行榜新手指南聯絡我們

網站上的資訊及圖片，若閣下為部份資訊的版權擁有者，如有觸犯你的知識版權，請來信info@seewide.com，我們接到投訴後即時處理

重要聲明：本網站是以即時上載留言等方式運作，對所有留言的真實性、完整性及立場等，不負任何法律責任。而一切留言之言論只代表留言者個人意見，並非本網站之立場，讀者及用戶不應信賴內容，並應自行判斷內容之真實性。由於本網站受到「即時上載留言」運作方式所規限，故不能完全監察所有留言，若讀者及用戶發現有留言出現問題，請聯絡我們。

SeeWide 香港特搜致力打造香港好去處、活動指南，聚集全港探險家，一同搜羅及分享精彩的玩樂、消閒、香港好去處等情報，務求讓大家能看多一點、闊一點！