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泰式香辣青檸雞翼 (附食譜及過程)
0
泰式香辣青檸雞翼 (附食譜及過程)
由
Florence
於 2013-07-24 00:00:00 發表 | 累積瀏覽 829
分類:小食
今次煮了一個快靚正的
”
香辣青檸雞翼
”
材料非常簡單,就是:
雞中翼八隻
乾蔥
2
粒
(
切碎
)
醃料:
蒜茸
2
湯匙
糖
1
湯匙
辣椒汁
Tabasco 2
湯匙
魚露
3
湯匙
先把雞翼洗淨以醃料拌勻約
20
分鐘,備用。
之後就用慢火爆香乾蔥
下雞翼以慢火煎至熟透盛起
另外要準備汁料:
青檸
1
個
(
榨汁
)
魚露
2
湯匙
糖
2
茶匙
指天椒
2
隻
(
切碎
) 我用了泰國的椒,原因比較辣
個汁真係幾好食
….
吳生話鐘意香辣青檸雞翼多過瑞士雞翼,因為他不太鐘意甜。等我下次再試下煮其他口味雞翼
感謝Florence提供以上資料
Florence的網誌 http://florencewing.blogspot.hk
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