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碎朱古力曲奇 Chocolate Chips Cookies (附食譜及過程)

由 Florence 於 2013-06-23 00:00:00 發表 | 累積瀏覽 4566

分類：小食

想做朱古力曲奇，在綱上見到有個 “為食貓” 網站，原來有好多做甜品的食譜，搵左一個好易做的試下，這就是我的成品，賣相總叫不過不失吧！

食材：

牛油 100g

糖霜 75g

雞蛋 1隻

麵粉 150g

可可粉 2湯匙

碎朱古力粒適量

鹽少許

100g 牛油

之後加入糖霜，不小心量多了 1g

牛油及糖霜拌勻

之後加入雞蛋一隻

把雞蛋拌勻

麵粉、可可粉及鹽篩勻

所有材料拌勻

之後就把曲奇料滾成球狀，放上碎朱古力在表面，跟住輕輕壓成塊狀

預熱焗爐之後用 170度焗 20分鐘

好易做啊~~~星期日下午茶食件餅飲杯茶，都幾爽

感謝Florence提供以上資料
Florence的網誌 http://florencewing.blogspot.hk

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Florence

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