想做朱古力曲奇,在綱上見到有個 “為食貓” 網站,原來有好多做甜品的食譜,搵左一個好易做的試下,這就是我的成品,賣相總叫不過不失吧!
食材:
牛油 100g
糖霜 75g
雞蛋 1隻
麵粉 150g
可可粉 2湯匙
碎朱古力粒 適量
鹽 少許
100g 牛油
之後加入糖霜,不小心量多了 1g
之後就把曲奇料滾成球狀,放上碎朱古力在表面,跟住輕輕壓成塊狀
預熱焗爐之後用 170度焗 20分鐘
好易做啊~~~星期日下午茶食件餅飲杯茶,都幾爽
感謝Florence提供以上資料
Florence的網誌 http://florencewing.blogspot.hk