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碎朱古力曲奇 Chocolate Chips Cookies (附食譜及過程)

Florence 於 2013-06-23 00:00:00 發表  |  累積瀏覽 3856

分類:小食
想做朱古力曲奇,在綱上見到有個 為食貓網站,原來有好多做甜品的食譜,搵左一個好易做的試下,這就是我的成品,賣相總叫不過不失吧!
 


 
食材:
牛油 100g
糖霜 75g
雞蛋 1
麵粉 150g
可可粉 2湯匙
碎朱古力粒 適量
少許



100g 牛油




之後加入糖霜,不小心量多了 1g

 

牛油及糖霜拌勻

 

之後加入雞蛋一隻



把雞蛋拌勻



麵粉、可可粉及鹽篩勻






 



所有材料拌勻






之後就把曲奇料滾成球狀,放上碎朱古力在表面,跟住輕輕壓成塊狀
預熱焗爐之後用 170度焗 20分鐘


好易做啊~~~星期日下午茶食件餅飲杯茶,都幾爽

感謝Florence提供以上資料
Florence的網誌 http://florencewing.blogspot.hk
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