這個焗法國蝸牛簡單到無可再簡單了，因為我是在 city super 買現成的，基本上零失敗，因為只要放入焗爐用 220度焗十分鐘就可以吃了。
但今次我就加了著仔，做法超級簡單：
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先把著仔去皮洗淨切小粒之後蒸熟
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用匙把薯仔壓爛加入海鹽、黑椒及少許牛油
- 把薯仔鋪在焗盤再把放上蝸牛後入焗爐
懶人做的焗法國蝸牛出爐…. (不過忘了落黑椒… 呵)
買現成.....
如果不想買現成的蝸牛，可以在city super買蝸牛殼再買蝸牛肉加工 (如香草 / 蒜蓉等等) 但我懶 ，這個方法好食又方便！
感謝Florence提供以上資料
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